先日公民館で地域食生活改善の講習会がありました
食進会の皆さんに調理していただいたのです。
材料を仕込んで。
調理開始です。
トマトといりこの炊き込みご飯が
炊きあがりました。
豚肉となすのオーロラみそ炒め
キノコと卵のスープ
切干大根の中華サラダ
をおかずにいただきました。
バランスのよい食事は健康にいい食事
すなわち、減塩が大事ということです。
健康にいい食事の談義をしながらの
食事会となりました。
普段少し濃いめの食事をされてある人には
ん、ん？と塩分は薄くされてありました。
これが健康を維持する秘訣です。
つくり方レシピは公民館にあります。
